Junior Masterchef : M&M's cookies

 Hari Sabtu lepas ada farewell dinner untuk student2 Malaysia kat Fukuoka ni yang bakal graduate by the end of this month. Kebetulan ada semangkuk kecil coklat M&M's yang tak habis, so I was thinking to bake M&M's cookies. Konon-kononnya tak nak bagi SN makan cekelat je, so mommy buat cookies.

Resepi ambik dari Aufa's Little Kitchen. 

Ingredients:

• 260g tepung gandum

• 2 sudu besar tepung jagung

• 1 1/4 sudu kecil baking soda

• 170g butter

• 130g gula kastor• 140g gula perang

• 1 biji telur gred A

• 1 kuning telur

• 1 sudu kecil esen vanila

• 200g M&M

Cara-Cara:

• *Campurkan tepung,tepung jagung dan baking soda.

• Putar butter,gula kastor dan gula perang sampai kembang lebih kurang 3 minit.

• Tambahkan esen vanila,telur dan kuning telur dan putar sebati.

• *Masukkan campuran tepung tadi dan kacau sebati.

• *Buatkan bulat2 dan letakkan diatas loyang yg digris.

• Jangan buat besar2.satu lagi,jarakkan jauh2 sebab dia akan kembang.

 

Bukan main seronok SN dapat tolong mommy letak cekelat kat atas cookies tu sebelum di bakar, lepas tu tak sabar-sabar nak tunggu biskut tu masak. 2-3x suruh mommy dukung nak tengok biskut tu dalam oven.

 +- tengok tu bersemangat betul letak cekelat -+

Alhamdulilah, M&M's cookies hasil air tangan SN mendapat sambutan hangat. Masa orang tengah solat Maghrib berjemaah ramai2, budak2 semua dah pakat2 serbu cookies tu. Bila mommy siap solat, tengok2 balang cookies tu dah pun kosong. Nampak gaya, kalau ada jamuan lagi lepas ni kena buat banyak2 lagi lah cookies ni.

+- SN dan kawan2nya -+

I had a blast of variety of Malaysian foods *as always*, so malas nak ambik gambar sebab sibuk makan. Bila perut dah betul2 sendat dan agak membuncit, baru lah sedar diri nak berhenti makan . Lepas dah kenyang memboyeh tu, baru lah bersemangat nak posing sedas dua dengan Norai & Ain yang nak balik Malaysia hujung bulan ni.

 +- yours truly with Ain -+

 +- yours truly with Norai -+

I'm gonna miss both of them sebab diorang berdua banyak tolong I dalam urusan kat sini especially kalau kena deal dengan orang Jepun sebab they speak Japanese fluently. Awal2 sampai sini dulu, Ain lah yang temankan pergi klinik masa check-up SN. Norai pulak banyak tolong translatekan borang2 yang nursery SN bagi dan juga tolong I dalam urusan nursery SN. Many thanks to both of you for your kind help. 

Insya Allah panjang umur murah rezeki, kita jumpa kat Malaysia pulak nanti. Good luck girls!.

Psssttt : mommy memang suka buat biskut yang senang & sedap cenggini eheh.

~ Thanks for reading this (^-*) ~